Torta rústica
de abóbora

Uma receita simples e deliciosa, essa torta de abóbora com queijo roquefort e nozes não precisa nem de forma e fica pronta em poucos minutos!

Mini croissants super fácil! >> clique para ver mais

Na França, um ritual muito apreciado antes das refeições, é o aperitivo. Nesse vídeo mostro uma receita fácil e rápida de mini croissants com 3 recheios diferentes para deixar qualquer aperitivo très chic!

Œuf en cocotte

Uma receita rápida, fácil e super versátil para uma refeição leve e cheia de sabor!

Paris que os turistas não conhecem

Neste vídeo fiz um passeio pelo 10º distrito de Paris, um bairro que eu adoro mas que está fora dos circuitos turísticos. Visitei algumas das minhas lojas preferidas e lugares secretos...

>> assista aqui

Receitas

Um passeio e uma receita em vídeo

Torta rústica de abóbora

Œuf en cocotte

Mini Croissants

Brioche Perdue

Expressão da semana: "c'est la fin des haricots"

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Tudo sobre as técnicas e receitas de base da gastronomia clássica

Pâte sucrée, o que é e como fazer?

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Maio 10

Tchau Portugal! Foram 5 dias muito intensos onde gravamos na cidade do Porto, Vale do Douro e Matosinhos! Conheci lugares incríveis, vivi experiências inesquecíveis e fiz encontros memoráveis. Até breve ❤️
…
Obrigada @jbcharpic por me ajudar a organizar essa viagem, @chezernestina pela parceria nas risadas e nos perrengues, Filipa e Diana do @visitportoandnorth. E todos os hotéis, restaurantes e guias que nos acolheram de uma forma tão especial!
@fabricadoazeite , @moonandsunhotels, @torredosclerigos, @cantinho_do_avillez, @wow.porto, @cockburns_port, @portofoodtours, @lamegohotellife, @croftport, @fourpoints, @conservas_pinhais, @matosinhosworldsbestfish, @mercado_food_drinks

Abr 4

Ciao Roma! Grazie per tutti!
Em breve episódios no Le Plat du Jour e no canal streaming da @tastemadebr.
#leplatdujour #visitrome #gelato #pizza

Mar 21

A @tutusapatilhas me convidou para fazer uma série de fotos em um lugar emblemático de Paris. Eu escolhi a ponte Bir-Hakeim, de onde a gente tem uma das vistas mais privilegiadas da Torre Eiffel. Ela divide o 15º e o 16º distritos de Paris e já foi cenário para grandes filmes como O Último Tango em Paris e Inception. Além da vista, a ponte por si só é um espetáculo, classificada como monumento histórico, ela tem dois andares, um por onde passam carros e pedestres e o viaduto férreo por onde passa a linha 6 do metrô.
👍E aí, gostaram das fotos? Deixem aqui nos comentários qual a sua preferida: 1, 2, 3, 4 ou 5?
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❗️❗️Esse mês a Tutu está com uma super promoção! Usando o cupom TUTUEMPARIS até o dia 31 de março você tem um desconto de 15% em qualquer compra na loja física ou virtual❗️❗️| Publi
#tutuemparis #tutusapatilhas #leplatdujour #pontbirhakeim #toureiffel

Mar 15

Um dos momentos emocionantes do passeio que fiz com o guia François-Eric em #chamonix. Corre assistir ao vídeo completo lá no canal 🙂
#neve #alpesfranceses #invernoeuropeu #aquecimentoglobal #rechauffementclimatique

Mar 13

Quem aí já foi assistir ao vídeo novo colaca um ❄️ pra mim aqui nos comentários 🙂
O link está na bio e nos stories!
#chamonix #vallorcine #leplatdujour #neve #snow

Fev 23

VÍDEO NOVO NO AR!
Saiu o primeiro episódio que gravamos em #Chamonix na região dos Alpes Franceses! Passei alguns dias incríveis por lá onde encontrei pessoas muito especiais e apaixonadas pelo o que fazem! Espero que gostem desse novo formato, mais longo e cheio de conteúdo!
Queria agradecer às pessoas que me ajudaram nesse projeto: meu companheiro de todas as horas (boas e ruins) @jbcharpic, que arrasou nas filmagens!
meu editor @tomasgonzalez.7 mago das edições!
@astridlanceau que nos ajudou com a programação. Merci Astrid!
@planbchamonix pela recepção! e o suporte incrível da secretaria de turismo @chamonixmontblanc chamonixmontblanc!
Obrigada aos artesãos que nos receberam @lechamoniard e @gerardberrux com tanto carinho! Merci à tous!
#chamonix #leplatdujour #aiguilledumidi #frenchalps

Jan 12

Ontem a noite olhei a meteorologia e a previsão era de tempo coberto e ventos de 100 km/h em altitude. Ao acordar, uma névoa cobria as montanhas e eu já estava me preparando para mudar o roteiro e filmar um plano B. Na hora de pegar o teleférico, o tempo estava estável e sem vento! Quando chegamos no topo da #aiguilledumidi tinha um sol lindo, a cadeia montanhosa a perder de vista, dava pra ver a Suíça e a Itália de lá de cima. Estar tão próxima do pico mais alto da Europa, o Mont-Blanc, com 4810 m de altitude é uma experiência de tirar o fôlego. Lá do alto o frio era de -15.3 ºC. A sensação de que eu sou apenas um pontinho pequeno diante de toda essa grandiosidade da natureza!
Merci @chamonixmontblanc!
#aiguilledumidi #chamonix #frenchalps #leplatdujour

Jan 11

Essa semana estou em @chamonixmontblanc para filmar uma mini série nos Alpes Franceses. Fiquem ligados que eu avisarei por aqui quando os episódios forem ao ar! E acompanhem minhas aventuras também pelos stories 😉
#chamonix #frenchalps #leplatdujour

Jan 6

Hoje é dia des reis e a tradição aqui na França é comer a Galette des rois, uma torta de massa folhada recheada com um creme de amêndoas.
Dentro da galette esconde-se uma fève - uma pecinha de cerâmica que pode ter vários formatos. A pessoa que pegar o pedaço com a fève ganha uma coroa e o título de rei ou rainha do dia!
No vídeo eu esqueci de colocar a fève na minha galette (ops!), mas mesmo assim ela ficou deliciosa!
INGREDIENTES:
- 1 ovo
- 100g de açúcar
-100g de farinha de amêndoas
- 25g de manteiga derretida
- 1 colher (sopa) de rum
- 2 discos de massa folhada com 26 cm de diâmetro
- 1 ovo batido para dourar
#galettedesrois #leplatdujour #diadereis #feliz2023

Jan 5

Bora começar o ano com um carrossel cheio de informação bacana pra vc salvar aí?
A manteiga clarifica é super fácil de fazer e uma ótima opção para intolerantes a lactose!
Lá no meu canal já tem também um vídeo mostrando o passo a passo dessa receita!
#manteigaclarificada #ghee #beurreclarifié #beurrenoisette

Dez 23

TEM VÍDEO NOVO NO AR!
Fiz um passeio em Paris pra mostrar como a cidade está decorada para o Natal! Corram lá no YT pra ver! O link está disponível na bio e nos stories 🙂
#natalemparis #invernoemparis #leplatdujour

Dez 20

Quem aí está precisando de inspiração de receitas para o Natal? Segue o vídeo com o passo a passo da bouchée à la reine de camarão, essa entrada super festiva para uma ceia com um toque francês!
INGREDIENTES:
– 1 cebola pequena picada
– 1 dente de alho picado
– 400ml de creme de leite fresco ou nata
– 250g de concoillotte (ou o requeijão da sua preferência)
– 1 colher (sopa) de extrato de tomate
– pimenta-do-reino
– 1 colher (chá) de páprica doce
– 350g de camarões
– 10ml de conhaque para flambar
– azeite
– 6 cestinhas de massa folhada
#receitadenatal #receitafrancesa #boucheealareine #camarao #leplatdujour

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