pâte Sablée, o que é e como fazer?

120 min
6 pessoas
Fácil

A pâte sablée é uma massa base usada principalmente para fazer tortas doces e biscoitos.

Ingredientes

– 250g de farinha
– 125g de manteiga sem sal
– 1 pitada de sal
– 100g de açúcar
– 1 ovo

Modo de preparo

Peneirar em uma vasilha 250g de farinha e, em seguida, acrescentar 125g de manteiga sem sal cortada em cubinhos e uma pitadinha de sal. Misturar tudo muito bem com a ponta dos dedos, até que fique parecendo uma farofinha.

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