Coulis, o que é e como fazer?

15 min
Fácil

Neste episódio do Dicionário Gastronômico mostro pra vocês o que é um coulis e ensino a receita de uma versão bem fácil de coulis de frutas vermelhas! 

Ingredientes

-200g de frutas vermelhas
– 40g de açúcar
– 1 colher (sopa) de suco de limão

 

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes com um mixer ou em um liquidificador e passe a mistura em uma peneira para eliminar todas as sementinhas.
Utilise o coulis de frutas vermelhas para incrementar panacotas, cheesecakes, sorvetes e outras sobremesas!

vídeo da receita
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coulis