Torta+Ratatouille = Tortatouille

postado em: Playlists Tastemade, Salgados | 0

Para o mês de maio, os parceiros da Tastemade Brasil resolveram fazer uma playlist só com receitas inspiradas em filmes. Eu escolhi a animação Ratatouille, que eu adoro e se passa em Paris.

Opéra para ver e comer

postado em: Doces, Sobremesas | 0

Fui conhecer a Opéra Garnier, um teatro muito antigo de Paris que inspirou o escritor Gaston Leroux a escrever o famoso romance “O fantasma da Ópera”, em 1910. No final do passeio, mostro a receita de um doce que leva … Conteúdo

As cuecas viradas de Lyon (aka bugnes lyonnaises)

postado em: Doces | 0

Fui fazer um passeio por Lyon e de lá trouxe a receita de uma especialidade local, as bugnes! INGREDIENTES: – 250g de farinha de trigo – 2 ou 3 ovos (dependendo do tamanho do ovo) – 1 pitada de sal … Conteúdo

Receita da baguette e passeio pelo Panthéon

postado em: Panificação, Paris, Salgados | 0

No passeio de hoje vamos conhecer o Panthéon, um museu onde descansam os restos mortais de várias personalidades. E depois, inspirada pela obra de Victor Hugo, mostro pra vocês uma receita de baguette! RENDIMENTO: 2 baguettes INGREDIENTES: – 500g de … Conteúdo

Cake salé

Especialmente para a playlist de pós-carnaval da Tastemade Brasil, mostro para vocês uma receita super fácil e versátil, o cake salé! INGREDIENTES: – 3 ovos – 150g de farinha – 1 colher (sopa) de fermento em pó – 1 pitada … Conteúdo

Fondant au chocolat (aka Petit Gâteau)

postado em: Doces, Inverno, Paris | 0

Aproveitando o Valentine’s Day (que aqui é chamado de Saint Valentin), fui fazer o passeio mais romântico de Paris: o bateau-mouche no Rio Sena. Depois, mostro pra vocês a receita do verdadeiro petit gâteau, o fondant au chocolat. Várias pessoas … Conteúdo

Soupe au pistou + passeio em Roussillon

No primeiro episódio da série especial “Provence”, visito Roussillon, a cidade das montanhas vermelhas. No fim do vídeo, faço a soupe au pistou, um clássico provençal para os dias do fim do verão.

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