Leve ao freezer uma tigela e um fouet. Quando tudo estiver bem gelado, coloque o creme de leite (também gelado) na tigela e comece a bater com o fouet (em dias muito quentes, vale colocar um pote com gelo embaixo da tigela).

Quando o creme começar a engrossar, coloque o açúcar de confeiteiro e continue a bater. Acrescente a baunilha.

Bata mais, até perceber que o creme está grossinho, formando picos. Tome cuidado, porque se bater muito pode virar manteiga!

Sirva com morangos, no café ou com sua sobremesa preferida e bon appétit!

PS: Você pode bater o creme na batedeira, mas eu juro que com o fouet é rapidinho também!