Cocotte de potimarron

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Um tipo de escodidinho de abóbora, esta receita leva potimarron e carne de porco. Quem preferir pode usar linguiça que também fica ótimo!

 

INGREDIENTES:
(rende duas porções)

– 1 abóbora pequena (aqui eu usei uma abóbora que chama potimarron)
– 150g de carne de porco ou linguiça moída
– 1/2 cebola média
– queijo emmental para gratinar
– sal
– pimenta-do-reino
– ervas de Provence