Viva o beaujolais nouveau!

postado em: Atualidades | 0

Amanhã, dia 21 de novembro, é a terceira quinta-feira do mês de novembro, dia da chegada do Beaujolais Nouveau!

Feito com uvas gammay, o vinho beaujolais é produzido em uma região ao norte de Lyon, que fica dividida entre a Borgonha e o Rhône-Alpes.

Engarrafado e comercializado cerca de 2 meses após a colheita das uvas, ele não envelhece em barris de carvalho, por isso tem um sabor leve e frutado.

Aqui na França, neste dia, lojas de vinhos, bares e restaurantes, fazem degustações em homenagem a esse vinho levinho, com pouco tanino, para celebrar as primeiras garrafas da safra daquele ano.

E que venha o beaujolais nouveau, que eu já estou esperando 🙂